HACCP Firenze e provincia

H.A.C.C.P.

H.A.C.C.P. monitoraggio roditori e insetti striscianti e volanti a Firenze e provincia.

Hazard Analysis and Critical Control Points.

La ditta Corridori Addone esegue a Firenze e provincia l’adeguamento per l’H.A.C.C.P. secondo le disposizioni del D. Lgs. 193/07 e del Regolamento della Comunità Europea n. 852/2004.

L’ H.A.C.C.P. è un sistema di autocontrollo igienico finalizzato alla prevenzione e alla eliminazione di eventuali pericoli di contaminazione di tipo alimentare da parte di infestanti.
L’obbiettivo dell’H.A.C.C.P. è quello di garantire la solubrità dei cibi.
L’H.A.C.C.P. è uno strumento utile a consentire agli operatori del settore alimentare di controllare i pericoli inerenti ai prodotti alimentari, individuando pericoli specifici e prevedendo disposizioni per il loro controllo in modo da garantire la sicurezza degli alimenti.